Das Herz ist eines der wichtigsten Organe im menschlichen Körper und deshalb gilt es dieses auch zu schützen. Cholesterin ist ein Feind des Herzens. Vor allem bei hohen Cholesterinwerten kann es immer wieder zu Herz Kreislauf Probleme kommen. Heute wollen wir ein paar Ernährungstipps in Sachen Cholesterin geben. Damit bleiben sie sicherlich gesund. werbung

Vor allem Ballaststoffe und fett sind ein großes Themen Sachen Cholesterinbewusstheit. Deshalb nehmen wir uns diese zwei Bereiche genauer durch.

Wenn Fett dann aber das Richtige

Wie immer muss man sich auch hier die Frage stellen, welches denn das richtige Fett ist. Neben der Art des fett ist es aber auch wichtig die richtige Menge zu bestimmt. Zuviel Fett egal welches kann nie gut sein.

Fett gibt es in vielen Lebensmittel und nicht in allen sind es eher gesunde Fette, sondern sehr oft findet man dort Transfettsäuren welche nicht gut in Sachen Cholesterin sind. Hier sollte man vor allem beim Verzehr von Wurst, Fast Food, Fertiggerichten und auch bei Süßwaren aufpassen. Wenn man diese Dinge zu sich nimmt, dann nur in einem sehr geringen Maß.

Wer zu viel Cholesterin hat, sollte nicht zu viel Tierfett zu sich nehmen, also sprich nicht zu viel Fleisch essen. Wenn dann achten sie auf besonders mageres Fleisch. Hier eignet sich Geflügel recht gut. Ein magerer Schinken kann auch nicht schaden, oder aber auch mal eine Scheibe Putenbrust.

Gut ist auch Fisch. Dort gibt es zwar jede Menge Fett aber diese Fette sind ungesäuert was wiederum in Sachen Cholesterin gut ist.

Zum Kochen und Braten sollte man Pflanzenöle verwenden. Damit senkt man den Cholesterinspiegel. Wir empfehlen vor allem Olivenöl. Auch hier heißt es aber auf die Qualität zu achten.

Ballaststoffe bindet Gallensäure

Wergen wir nun einen Blick auf die Ballaststoffe. Diese sind besonders gut, da sie dafür sorgen Gallensäure zu binden und somit den Cholesterinspiegel senken. Hier sollte man vor allem Vollkornprodukte verwenden. Besonders gut sollen auch Haferflocken sein. Gut sind natürlich auch immer Hülsenfrüchte und die tägliche Portion Obst und Gemüse.